Garšaugs avotkrese 0,1 grams(Nasturtium officinalis)
Ārstbiecības augs, daudzgadīgs, no kāpostu dzimtas. Plaši izmanto
profilaksei vai lai panāktu ārsniecisko efektu. Augs bagāts ar A,B,C,D,E
vitamīniem, folijskābi, cinku, dzelzi, kalķi un kāliju. Attīra
organismu no toksīniem, atjauno holesterīna līmeni, piemīt pretvēža
iedarbība un uzlabos ādas izskatu. Lapiņas ir ar asu, pikantu smaržu,
līdzīgi kā redīsiem. Tās var pievienot salātiem, arī kanapē maizītēm. Kā
piedevu izmanto gaļas, zivju ēdieniem un krēmzupām.