Skābenes Lyonski 2grami(Rumex acetosa)

Augs daudzgadīgs, vienā vietā ražo 3-4gadus. Augs agrs, ļoti strauji aug, veido platas, garas, viscaur izmantojamas lapas. Izmanto skābeņu zupām, vai pievieno svaigajiem salātiem. Sēj augsnē no pavasara līdz pat augustam. Sēj rindās 30-40cm attālumā, 1cm dziļumā. Augs dažādās augsnēs, izņemot sausās un smilšainās. Ražu vāc jau 3mēnešus pēc sējas, vai nākamgad visu sezonu.